市场挑战：
颜色是消费者对特定食品和饮料产品的全部需求中的首选考虑因素。“天然”、“不含”、“低含量”、“健康”等都是产品吸引消费者在超市做出选择的重要因素。
是否能够将产品着色和对产品进行肯定宣称同时进行？
科汉森的解决方案：
FRUITMAX®是我们的着色用食品原料系列产品。这些食品原料来源于水果、蔬菜、中草药、香料以及其他可食用原料。我们的产品涵盖红色、粉色、紫色、黄色、橙色和棕色等各种颜色。
FRUITMAX®的优势
- 通过将E编码替换为消费者易懂的标签（果蔬浓缩汁）来拓展新的消费兴趣点
- 通过新增消费者利益点来重新定位品牌并使得品牌重新活跃起来
- 通过添加“对您有益”的成分，在消费者与品牌之间建立情感沟通
- 可区别于“跟风”产品和大宗产品
- 标签的作用不仅是成分说明。FruitMax等成分还可战略性地用于与其他竞争品牌进行区分，并使自身品牌成为目标消费者的首选。