不同风味的馅饼

您的脂肪面包店馅料的天然色

最广泛的可溶于油的天然色素

消费者健康饮食的渴望影响所有食物部分。即使是选择传统的制成品,他们也希望确保它们尽可能健康。购买包装饼干的美国消费者中,有31%认为对天然而言很重要,19%的人希望看起来更像是转基因生物免费的饼干。(资料来源:©敏特)

创新的配方和季节性版本可以激发成熟的包装产品。科汉森是支持您的新配方的理想伴侣,其包含天然色素。凭借我们悠久的历史,支持制造商从合成到天然的色素转换,我们也可以帮助您处理各个方面。

广泛的鲜艳色彩是基于天然来源,如蔬菜和植物。每个都有自己的固有成分,根据最终的应用使用,赋予着色效果和稳定性的优点和局限性。这就是为什么广泛的产品组合是重要的。对于新的可溶于油的产品,我们专注于:

  • 使用方便
  • 易于分散在您的应用
  • 容易融入其他色度
  • 散装产品沉降少
  • 在环境温度下保质期长
  • 成本效益高
  • 没有或低色移
  • 没有或很少口味
  • 光稳定
  • 非转基因,清真和犹太教认证

我们的脂肪填充范围包括这些色度的产品:冷黄色,暖黄色,橙色,粉红色,蓝色,绿色和棕色。它们可以进一步混合,以实现紫色、红色等色度。

阅读我们的文章,了解有关使用油溶性天然来源色素的更多信息。

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