有不同口味的馅饼

给您的白色化合物着色,以配合您的口味

最广泛的可溶于油的天然色素

消费者正在采纳一种更为全面的健康方法,其中包括吃的好包括偶尔的放纵。对于糖果制造商来说,季节性产品推广和健康创新得到了很好的回报。天然的色素可以,例如,你的蓝莓复合覆盖的杏仁或转动你的南瓜橙色。两者都可以有更天然的成分标签。毫不奇怪,44% 的消费者认为没有人造色素这个因素在选择零食时非常重要。  

科汉森一直是糖果制造商的长期合作伙伴,其中我们许多人致力于从其产品中除去人造色素。 我们现在提供最广泛的油溶性色素从天然来源,以适当的色素来支持您的风味,或只是根据您的色素偏好。

广泛的鲜艳色彩是基于天然来源,如蔬菜和植物。每个都有自己的固有成分,根据最终的应用使用,赋予着色效果和稳定性的优点和局限性。这就是为什么广泛的产品组合是重要的。对于新的可溶于油的产品,我们专注于:

  • 使用方便
  • 易于分散在您的应用
  • 容易融入其他色度
  • 散装产品沉降少
  • 在环境温度下保质期长
  • 成本效益高
  • 没有或低色移
  • 没有或很少口味
  • 光稳定
    非转基因,清真和犹太教认证

我们的酸奶和脂肪化合物的范围包括这些色度的产品:冷黄色、暖黄色、橙色、粉红色、蓝色、绿色和棕色。它们可以进一步混合,以实现紫色、红色等色度。

阅读我们的文章,了解有关使用天然来源的油溶性色素的更多信息。

*《Snack Attack》,2014年,尼尔森公司( http://www.nielsen.com/content/dam/nielsenglobal/kr/docs/global-report/2014/Nielsen%20Global%20Snacking%20Report%20September%202014.pdf

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