Hansen sweet potato

了解 Hansen sweet potato™

有史以来第一次,我们开发并商业化了一个新的蔬菜品种。我们称之为 Hansen sweet potato™(番薯属山芋),它具有独特的着色特性。我们的全球业务和传统的非转基因育种方法促成了这一切。 
Hansen sweet potato 为您提供了一种替代胭脂虫红和合成红色素的亮丽的红色天然着色方案,它具有以下特点:


• 亮丽且稳定 
• 植物来源
• 不影响最终产品风味

基于 Hansen sweet potato 的第一种着色产品于 2018 年 11 月推出。

马赛克

一种特殊蔬菜的故事

一个前景广阔的发现

在离我们总部很远的地方,我们的采购团队首次听说了后来成为 Hansen sweet potato 的甜薯。它的色素含量不高,但是我们却在它独特的着色性中看到了广阔的。
前景 

 

不小的任务

从新发现植物到开发出有用产品,是一个非常复杂的过程。所以我们负责整个育种、采购和生产过程。这是开发出优秀、可靠产品并实现商业化的最佳途径。

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坚持创造奇迹

我们的植物科学家花了多年时间培育一代又一代的甜薯。他们在每一代中培育多个品种,寻找耐寒、高产、颜色鲜艳、单株色素含量高的独特组合。

在实践中学习提升   

在我们的种植者进行播种、耕耘、收获的过程中,我们的作物科学家每天都在田间学习并与种植者分享知识。他们了解获得最佳色素产量和质量的最佳途径。然后他们将数据反馈给育种团队。

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天然红色甜薯
达成目标
如今,我们自己拥有产能可观的专用工厂。我们的客户将可以获得一系列优异、可靠的天然色素和着色果蔬浓缩汁。这些产品恰好是市场上优异的植物来源的胭脂虫红替代方案
 

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