儿童益生菌乳制品:一个极具全球吸引力的未开发市场

儿童益生菌乳制品:一个极具全球吸引力的未开发市场
新闻稿 | Nov 07. 2017 06:19 GMT

科汉森针对儿童饮用酸奶推出了益生菌菌株鼠李糖乳杆菌(LGG®)菌种解决方案

随着市场发展趋势转向较小规模的家庭以及家庭可支配收入的增加,儿童产品市场正在快速增长,父母也正在不断为孩子寻找既健康美味又方便的食品。同时,由于公布的消化系统健康与整体健康之间的关系的科学数据日渐增多,人们对于益生菌(有益菌)的认知意识在不断提升,从而为创新性乳制品生产商创造了新的契机。

自一年前科汉森获得世界上具有最好文献记录的益生菌菌株(名为LGG® )以来,我们的专家级科学家已投入大量时间将独特的菌株整合到庞大的乳制品菌种系列中,从而确定最佳匹配产品并探索全新的产品理念,使全球乳制品行业和消费者受益。

目前,科汉森自豪地推出了ProKids——一款针对美味的益生菌儿童饮用酸奶的理念解决方案。科汉森新开发的冷冻干燥DVS® 菌种、nu-trish® GY-1(其含有LGG® 益生菌菌株和一种相容的酸奶菌种)和一个经过证实的配方构成了ProKids理念的支柱。

弥补市场空缺

“我们通过将LGG® 益生菌菌株与一种精心复合型酸奶菌种相结合,使其发挥最佳效果。结果得到了一种非常温、美味的酸奶饮品,其中含有大量活性益生菌,这些益生菌将吸引年轻人的味蕾和具有健康意识的父母,”鲜乳部门全球营销经理Dorte Eskesen说。

“借助在全球推出并且可以合并到乳制品自身品牌组合的ProKids理念,我们弥补了乳制品市场的一大空缺。我们相信针对功能性乳制品存在尚未发掘的可能性,而对于儿童产品来说尤其如此。超过300项临床研究和1100多篇科学文献分别对LGG® 菌株进行了研究和描述。一项专注于儿童及其健康的可靠研究证实了LGG®  益生菌菌株是儿童产品的天然选择。”

2017年11月7日,ProKids在全球范围内正式发布。

对益生菌的更新认知

“我们希望把自己定位成推动乳制品行业创新的先驱,有了这样的理念,我们相信会在乳制品市场创造新的机遇,届时我们的肠道菌群和整体健康状况之间的关系将会与越来越多的具有健康意识的消费者产生共鸣,并更新人们对益生菌的认知,”Eskesen总结道。

“我们十分自豪已经针对益生菌菌株LGG® 开展了深入研究并将其整合到菌种系列中,我们的菌种系列包含30,000多株菌株并将持续增长。鉴于科汉森广泛的地理覆盖面以及所具备的深厚技术知识,我们认为LGG®  品牌拥有广阔的发展机遇,我们希望在适当时候为市场带来其他令人振奋的理念,”鲜乳部门资深主管Lars Bredmose说。

关于LGG® 益生菌菌株

  • 1985年从健康人体中分离获得
  • 通过广泛的体外测试确定特性和机理
  • 就有关呼吸系统健康以及对病原体的免疫防御开展大量儿童临床研究

世界上具有最好文献记录的益生菌乳酸菌菌株LGG® ——儿童益生菌乳制品的天然选择!


科汉森是为食品、营养、制药和农业行业开发天然解决方案的一家全球领先的生物科学公司。我们为各种食品、糖果、饮料、膳食补充剂、动物饲料和植物保护开发和生产发酵剂、酶、益生菌和天然色素。我们的产品创新基于大约 40,000 株微生物菌株——我们喜欢称之为“有益菌群”。我们的解决方案帮助食品制造商实现以更少的资源生产更多的产品,同时也减少了化学添加剂和其他合成物添加剂的使用,这使得我们的产品与当今世界息息相关。可持续性是科汉森改善食物和健康的愿景不可分割的一部分。2019 年,科汉森被 Corporate Knights 评为全球最可持续发展的公司,这要归功于我们为可持续发展付出的巨大努力以及我们与客户建立的众多合作伙伴关系。145 年来,我们一直在不断地为我们的合作伙伴以及全球终端消费者创造价值。令我们感到自豪的是,每天有超过 10 亿人在消费含有我们天然成分的产品。科汉森成立于 1874 年,并已在哥本哈根证券交易所上市。

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