LACTOSENS™试剂盒正在改变食品行业确保无乳糖型乳制品真正无乳糖的方式。一些乳制品生产商已经受益于该传感器的易用、快速和准确等特点，而且LACTOSENS™现在经过国际认证，结果的精度得到认可。
准确性经过证实
LACTOSENS™已经取得NordVal International证书，证实LACTOSENS™能够在几分钟时间内检测乳糖含量，并且精度与参考方法 (在ISO 17025认证实验室中采用高效液相色谱 (HPLC)) 相同。由于HPLC法需要昂贵的设备和训练有素的人员，因此通常需要将样品送到外部实验室，并且需要大约两天时间才能得到结果。
“LACTOSENS™特别适合乳制品厂的过程控制和产品放行”，科汉森的检测和设备主管Jes Jensen说。“这是最快、最简单的方法，只要一分钟就能得到准确的结果。我们希望NordVal International进行的独立评估将会使更多的乳制品厂选择尝试这款优异的传感器”。
快速获得结果的简单方法
LACTOSENS™支持内部检测，可以在几分钟时间内测量乳制品中的残余乳糖浓度。该系统可以保证完整的可追溯性，其中包括批号和有效期，从而记录每批产品的低乳糖/无乳糖要求。
“LACTOSENS™使用很方便”，Jes Jensen说，“很快就可以出结果，只要几分钟就能确认产品并放行。LACTOSENS™真正改变了乳制品行业的乳糖检测方法。”
