欧式奶酪 - 轻松出炉

了解我们的 EASY-SET® FLORATM 系列如何在不影响产品质量的前提下简化您的奶酪生产。


风味和孔眼形成的灵活性 - 提供五种循环方式 

EASY-SET ®F LORA TM 菌种系列有三个不同的系列,旨在满足不同的风味和孔眼形成需求。每个系列完成五次噬菌体循环。它们均坚固耐用,性能极为相似,可确保每周稳定生产。 




新一代的初创企业文化

这些培养物是使用新一代培养物生产技术生产的。与标准起始培养物相比,它们包含更多菌株,确保均衡的风味和增强的噬菌体保护。

 

本最受欢迎的产品经常用于欧式

我们的 EASY-SET ®F LORA TM 菌种在市场上已有 10 多年的历史,在此期间,全球五大洲 37 个国家 / 地区的 160 多家客户成功采用了这些菌种。我们出色的专业知识和应用支持确保我们帮助客户实现他们各自的目标。与我们合作,从我们在奶酪行业 150 多年的经验中获益。



将 EASY-SET ®F LORA TM 系列与我们的其他生物解决方案相结合,获得更多益处,并获得 ...

 

... 生产效率

配合我们的成熟解决方案 CR-Buttery02,可缩短箔纸熟化欧式奶酪的上市时间。

了解有关 CR-Buttery02 的更多信息。

... 功能

配合我们的 CHY-MAX® 和 MICROLANT® 凝固剂,可改善奶酪的切片和切碎功能。

详细了解 CHY-MAX® 系列和 MICROLANT® 系列 。 

……风味

与我们的成熟培养物和酶相配合使用,让您的产品在市场上脱颖而出。

了解更多有关成熟解决方案的信息

 

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