Что такое пробиотики?

Краткий экскурс в мир пробиотиков, также известных как «полезные бактерии».

Живые микроорганизмы, употребление которых в надлежащем количестве обеспечивает пользу для здоровья

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН/Всемирная организация здравоохранения 2001

Иными словами, 1) пробиотические микроорганизмы должны употребляться в живом виде; 2) для достижения необходимого эффекта дозировка должна быть достаточной; и 3) должен наблюдаться положительный физиологический эффект. Чтобы бактерии могли считаться пробиотическими, должны быть соблюдены все три вышеуказанных условия. В настоящее время большинство применяемых пробиотических бактерий относится к виду Lactobacillus или Bifidobacterium genera.

Наше тело содержит приблизительно 100 триллионов бактерий 

Количество бактерий, живущих внутри и на поверхности человеческого организма, превышает количество содержащихся в нем клеток. Человеческое тело состоит приблизительно из 37 триллионов клеток, однако количество бактерий в нем превышает эту цифру почти в три раза и составляет около 100 триллионов.

Микробиом

Мы называем все эти бактерии термином «микробиом». Не удивительно, что микробиом, взаимодействующий с нашим организмом, играет ведущую роль в его самочувствии. Большинство наших бактерий живет в кишечнике и обозначается термином «микробиота желудочно-кишечного тракта». Сегодня проводится множество научных исследований, посвященных изучению микробиоты человеческого организма и влиянии на нее пробиотиков. 

Хотите узнать больше?

Уже более ста лет мы занимается ферментацией молочнокислых бактерий и обладаем богатым опытом в этой сфере. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

Популярность пробиотиков растет

Возможно, вам уже известно о пробиотиках. Во время путешествий вы берете с собой пробиотики в капсулах, чтобы поддерживать нормальное пищеварение приии дегустации кухни разных стран? Или, может быть, вы даете вашему малышу пробиотики в каплях, чтобы поддержать микрофлору его кишечника? Из года в год pастет число людей, которые узнают о пробиотиках и их пользе для здоровья.

Пробиотики — это «полезные бактерии»

Пробиотики представляют собой естественные бактериальные культуры. Это название пришло из греческого языка и означает «за жизнь». Противоположный термин — антибиотики — означает «против жизни». В 2001 году Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН/Всемирная организация здравоохранения дала следующее определение пробиотикам:

Поделиться