Lactobacillus (L. CASEI 431®)

Факты о бактерии Lactobacillus (L. CASEI 431®)

  • Название: Lactobacillus paracasei subsp. paracasei
  • Выделена из фекалий младенцев 
  • L. CASEI 431® является зарегистрированной торговой маркой компании Chr. Hansen A/S
  • С 1995 года эта культура используется во всем мире в качестве ингредиента пищевых продуктов и диетических добавок. Информация о негативном воздействии на здоровье потребителей отсутствует.
  • Действие изучено в ходе клинических исследований на лицах разных возрастов, от младенцев до пожилых людей, сообщений о серьёзных побочных эффектах нет.

Сопровождается пакетом клинической документации  

Штамм L. CASEI 431® - пробиотик семейства штаммов Lactobacillus strains, используется в производстве продуктов питания и пищевых добавок с 1995 года. Имеет лучшее документальное сопровождение среди других штаммов своего вида. Является объектом более 801 научных публикаций и 201 клинических исследований. Недавно были опубликованы результаты крупнейшего в мире клинического исследования, посвящённого действию пробиотика (L. CASEI 431®) на иммунитет взрослых2

Управление США по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами (FDA) объявило штамм L. CASEI 431® общепризнанно безопасным (GRAS). Кроме того, штамму Lactobacillus paracasei был присвоен статус Нового Пищевого Ингредиента (NDI, US). В 2007 году Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) присвоило бактериям Lactobacillus paracasei статус «Квалифицированная презумпция безопасности» (QPS) – статус, присваиваемый на уровне вида.

Клинические исследования 

Многочисленные клинические исследования свидетельствуют, что пробиотические бактерии штамма L. CASEI 431® благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта и иммунной системы:

  • Могут улучшить реакцию иммунной системы
  • Могут снизить частоту расстройств пищеварения4 
  • Могут уменьшить продолжительность заболевания простудой и гриппом2

Информацию, приведённую на этой странице, не следует воспринимать в качестве неоспоримого утверждения.

Ваши возможности

Мы предлагаем культуру Lactobacillus (L. CASEI 431®) для пищевых добавок, детского питания и кисломолочных продуктов. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

1 По состоянию на июль 2015 г.
2 de Vrese et al. 2005; Риццардини и др. 2012
3 Gonzales et al. 1990
4 Jespersen et al. 2015

Поделиться