«Чистая этикетка» для хлебобулочных изделий

Попробуйте FRUITMAX® Pineapple 700 WSP

Рынок ставит новые задачи

Потребители всё чаще интересуются тем, какие ингредиенты входят в состав продуктов, которые они выбирают. Pастёт спрос на продукты из натурального сырья с минимальным содержанием пищевых добавок. Производители хлебобулочных изделий сталкиваются с задачей сохранить необходимый цвет продукции, не используя дополнительных искусственных добавок.

Решение Chr. Hansen

Компания Chr. Hansen разработала краситель FRUITMAX ® Pineapple 700 WSP, чтобы помочь производителям справиться с актуальной задачей. FRUITMAX® Pineapple 700 WSP – это растительный порошкообразный краситель жёлтого цвета, полученный из моркови. Он показывает превосходную стойкость при применении для различной выпечки.

Преимущества FRUITMAX® Pineapple 700 WSP

  • Натуральный продукт, соответствующий стандартам «чистой этикетки» Управления США по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами (FDA) и ЕС в отношении красящих ингредиентов
  • Отличная натуральная альтернатива бета-каротину, натуральному бета-каротину и синтетическим красителям («жёлтый 5»)
  • Простой в использовании порошкообразный краситель жёлтого цвета
  • Не содержит пальмового масла

 

Поделиться