Требуется решение без пальмового масла?

Рынок ставит новые задачи

Торговые компании, неправительственные организации и группы защиты потребителей осознают необходимость и настаивают на производстве продуктов без пальмового масла. Для выполнения этого требования производителям мороженого иногда сложно выбрать красители как для обновления имеющегося ассортимента, так и разработки новых продуктов.

Решение Chr. Hansen

Компания Chr. Hansen разработала серию жёлтых красителей без пальмового масла, чтобы помочь производителям мороженого оправдать ожидания рынка и отказаться от ингредиентов с пальмовым маслом. Это натуральные красители и красящие ингредиенты от ванильного до жёлтого цвета для мороженого и фруктового льда.

Преимущества

  • Ингредиенты на 100% без пальмового масла
  • Красители из натурального сырья, например, лютеина, натурального бета-каротина, сафлора и моркови
  • Яркие оттенки от жёлтого до оранжевого для различных видов мороженого
  • Соответствуют технологическим параметрам производства мороженого

Поделиться