ULTRA STABLE RED™

Имеется проблема с сохранением интенсивности натурального красного красителя? Воспользуйтесь решением ULTRA STABLE RED™.

Новая задача, диктуемая рынком

Производители напитков сталкиваются с проблемой уменьшения интенсивности цвета продукции. Из-за ограниченной стабильности используемых красителей на полке магазина напитки зачастую теряют свой привлекательный вид, особенно при воздействии яркого света.

Решение Chr. Hansen

Компания Chr. Hansen предлагает серию превосходных красителей растительного происхождения, которые отличаются интенсивным цветом и высокой стабильностью. Решения линейки ULTRA STABLE RED™ основаны на использовании передовой технологии стабилизации и уникального сочетания антоцианов. Они идеально подходят для широкого спектра продуктов, в том числе, газированных, сокосодержащих, спортивных и энергетических напитков, а также витаминизированной воды.

Преимущества решения ULTRA STABLE RED™

  • Длительный срок хранения продуктов благодаря улучшенной стабильности (на 30–40%) по сравнению со стандартными антоцианами
  • В магазинах меньше отбракованной из-за обесцвечивания продукции
  • Отсутствуют затраты на бутылки с эффективными фильтрами от ультрафиолета
  • Ярко-красный цвет – альтернатива красителю «красный 40»

Поделиться