Датский фонд инноваций выделил грант для компании Chr. Hansen, Копенгагенского университета и Датского технологического института (ДТИ), которые объединят усилия, чтобы разработать натуральные решения для экологичного производства сельскохозяйственной продукции
Спрос на продукты питания растёт в глобальным масштабе. В результате сельское хозяйство столкнулось с задачей увеличения производительности на фоне ужесточения требований по охране окружающей среды.
«Полезные бактерии естественным образом защищают сельскохозяйственные культуры, повышая эффективность и стабильность производства. Получив грант, мы объединим усилия с Копенгагенским университетом и Датским технологическим институтом, чтобы разработать экономичное бактериологическое решение для сельского хозяйства, которое ускорит переход от традиционных пестицидов и удобрений», – поясняет Хенрик Йорк Нильсен, вице-президент Chr. Hansen по продукции для обеспечения здоровья растений.
Совместными усилиями
Недавно был начат проект под названием «Bac4CroP». Его стоимость составляет 3,9 млн. евро, а срок реализации – 4 года.
«Исследовательская база мирового уровня, которая имеется в распоряжении Копенгагенского университета, передовые технические разработки компании Chr. Hansen, а также практические знания в сфере микробиологии специалистов Датского технологического института создают прочный фундамент для решения этой важной задачи. Конечная цель – увеличить производительность мирового сельского хозяйства и предоставить потребителям продукцию, в минимальной степени подверженную воздействию химикатов», – отмечает Петер Хёнгаард Андерсен, управляющий директор Датского фонда инноваций.
В рамках проекта будут проведены: отбор новых микробиологических штаммов с использованием прекурсоров, полученных из растений и микробиома; интеграция и прогнозирование данных при помощи специальных алгоритмов; разработка эффективной и стойкой продукции посредством совмещения микробиологических культур и (или) культивирования штаммов; международные практические исследования эффективности решений.
«В настоящее время не практикуется надлежащий научный подход при изучении принципов действия микробиологических решений в сельском хозяйстве, что ведёт к их низкой эффективности и недостаточной производительности. Проект Bac4CroP призван повысить эффективность новых микробиологических решений и уменьшить стоимость их внедрения в экологичное сельскохозяйственное производство», – добавляет Йорк Нильсен.
Натуральная альтернатива и добавка к химическим пестицидам
По данным Американской академии микробиологии, за 20 лет микробиологическими средствами обеспечения здоровья растений производительность сельского хозяйства может быть увеличена на 20% вместе с 20%-ным сокращением использования пестицидов и удобрений1.
«За последние 5 лет компания Chr. Hansen добилась значительного прогресса в сфере защиты растений. Имея более чем 140-летний опыт разработки микробиологических решений для пищевой промышленности, мы намерены расширить свою специализацию, чтобы принять лидерство в области экологичной продукции для фермеров всего мира», – подводит итог Йорк Нильсен.
1 «Как микроорганизмы помогут накормить весь мир», доклад Американской академии микробиологии, 2012 г.
Chr. Hansen – дифференцированная глобальная бионаучная компания, которая разрабатывает натуральные решения для пищевой промышленности, сельского хозяйства и фармацевтической отрасли. Компания Chr. Hansen обладает уникальными возможностями для изменения мира к лучшему с пмощью микробиологических решений. Вот уже более 150 лет мы помогаем создавать в мире устойчивое сельское хозяйство и более качественную продукцию, способствуя оздоровлению образа жизни людей. Значительный потенциал имеют наши платформы микробиологических решений и технологий ферментации, а также коллекция микробиологических штаммов, насчитывающая более 50 000 образцов. Отвечая потребностям заказчиков и глобальным тенденциям, мы продолжаем раскрывать потенциал полезных бактерий, способствуя тем самым решению таких глобальных вопросов, как пищевые отходы, здоровье населения, резистентность к антибиотикам и использование пестицидов. Будучи самой устойчивой в мире биотехнологической компанией, Chr. Hansen поставляет решения, которые ежедневно используют более миллиарда человек. Мотивированные стремлением к новаторству и жаждой научных знаний, наши сотрудники ставят перед собой задачу «To grow a better world. Naturally». – Этот девиз лежит в основе всей нашей деятельности.
