Грант Фонда инноваций будет использован для разработки следующего поколения микробиологических решений для сельского хозяйства

Грант Фонда инноваций будет использован для разработки следующего поколения микробиологических решений для сельского хозяйства
Пресс-релизNov 06. 2018 07:29 GMT

Датский фонд инноваций выделил грант для компании Chr. Hansen, Копенгагенского университета и Датского технологического института (ДТИ), которые объединят усилия, чтобы разработать натуральные решения для экологичного производства сельскохозяйственной продукции

Спрос на продукты питания растёт в глобальным масштабе. В результате сельское хозяйство столкнулось с задачей увеличения производительности на фоне ужесточения требований по охране окружающей среды.

«Полезные бактерии естественным образом защищают сельскохозяйственные культуры, повышая эффективность и стабильность производства. Получив грант, мы объединим усилия с Копенгагенским университетом и Датским технологическим институтом, чтобы разработать экономичное бактериологическое решение для сельского хозяйства, которое ускорит переход от традиционных пестицидов и удобрений», – поясняет Хенрик Йорк Нильсен, вице-президент Chr. Hansen по продукции для обеспечения здоровья растений.

Совместными усилиями
Недавно был начат проект под названием «Bac4CroP». Его стоимость составляет 3,9 млн. евро, а срок реализации – 4 года.

«Исследовательская база мирового уровня, которая имеется в распоряжении Копенгагенского университета, передовые технические разработки компании Chr. Hansen, а также практические знания в сфере микробиологии специалистов Датского технологического института создают прочный фундамент для решения этой важной задачи. Конечная цель – увеличить производительность мирового сельского хозяйства и предоставить потребителям продукцию, в минимальной степени подверженную воздействию химикатов», – отмечает Петер Хёнгаард Андерсен, управляющий директор Датского фонда инноваций.

В рамках проекта будут проведены: отбор новых микробиологических штаммов с использованием прекурсоров, полученных из растений и микробиома; интеграция и прогнозирование данных при помощи специальных алгоритмов; разработка эффективной и стойкой продукции посредством совмещения микробиологических культур и (или) культивирования штаммов; международные практические исследования эффективности решений.

«В настоящее время не практикуется надлежащий научный подход при изучении принципов действия микробиологических решений в сельском хозяйстве, что ведёт к их низкой эффективности и недостаточной производительности. Проект Bac4CroP призван повысить эффективность новых микробиологических решений и уменьшить стоимость их внедрения в экологичное сельскохозяйственное производство», – добавляет Йорк Нильсен.

Натуральная альтернатива и добавка к химическим пестицидам
По данным Американской академии микробиологии, за 20 лет микробиологическими средствами обеспечения здоровья растений производительность сельского хозяйства может быть увеличена на 20% вместе с 20%-ным сокращением использования пестицидов и удобрений1.

«За последние 5 лет компания Chr. Hansen добилась значительного прогресса в сфере защиты растений. Имея более чем 140-летний опыт разработки микробиологических решений для пищевой промышленности, мы намерены расширить свою специализацию, чтобы принять лидерство в области экологичной продукции для фермеров всего мира», – подводит итог Йорк Нильсен.

1 «Как микроорганизмы помогут накормить весь мир», доклад Американской академии микробиологии, 2012 г.


Chr. Hansen is a leading, global bioscience company that develops natural solutions for the food, nutritional, pharmaceutical and agricultural industries. We develop and produce cultures, enzymes, probiotics and natural colors for a rich variety of foods, confectionery, beverages, dietary supplements, animal feed, and plant protection. Our product innovation is based on around 40,000 microbial strains – we like to refer to them as “good bacteria”. Our solutions enable food manufacturers to produce more with less – while also reducing the use of chemicals and other synthetic additives – which makes our products highly relevant in today’s world. Sustainability is an integral part of Chr. Hansen’s vision to improve food and health. In 2019 Chr. Hansen was ranked as the world’s most sustainable company by Corporate Knights thanks to our strong sustainability efforts and our many collaborative partnerships with our customers. We have been delivering value to our partners – and, ultimately, end consumers worldwide – for over 145 years. We are proud that more than one billion people consume products containing our natural ingredients every day. Chr. Hansen was founded in 1874 and is listed on Nasdaq Copenhagen.