Наш набор микробиальных тестов представляет собой современную, стандартизированную и усовершенствованную версию «теста для йогуртов», где смешиваются заквасочная культура и молоко, и наличие или отсутствие скисания показывает, является ли молоко пригодным или нет.
При проведении теста молоко добавляется к агаровому блоку в трубке с бактериальными спорами и инкубируется при температуре 65°C. Появление жёлтого цвета указывает, что в молоке нет ингибиторов (например, антибиотиков), а отсутствие изменений исходного синего цвета указывает, что молоко загрязнено. Для получения итогового результата при проведении данных тестов необходимо 2-3 часа.
Тесты используются в случае необходимости обнаружения различных антибиотиков. Обычно такие тесты используются в лабораториях по контролю за качеством молока, однако их также можно применять для проверки проб из молочных цистерн и молокосборников на фермах или на молочных заводах.
