SaltLite™

Меньше соли и больше никаких компромиссов

Предложите потребителям, ориентированным на пользу продуктов для здоровья, сыр с уменьшенным в два раза содержанием соли. 

Решение SaltLite™ сочетает в себе три уникальных ингредиента и разработано на основе компетенции Chr. Hansen в области контроля содержания соли и влаги. С его помощью использование соли в рецептуре сыра может быть уменьшено в 2 раза.

Принцип действия SaltLite

Факты о соли в сыре

  • Среди упакованных продуктов, которые являются источниками соли в нашем рационе, сыр занимает третье место (9%).
  • Потребители, ориентированные на пользу продуктов и чувствительные к содержанию соли, не готовы идти на компромисс со вкусом.
  • В среднем ежедневное потребление соли вплоть до 75% превышает уровень, рекомендуемый ВОЗ (5 грамм в день).
  • Предложите покупателям более здоровый сыр, уменьшив содержание соли с помощью решения SaltLite™

Поделиться