Corantes naturais

7 considerações-chave que você precisa conhecer

Corantes naturais gráfico visual

O movimento para o uso de corantes naturais em produtos alimentícios e bebidas  não começou agora. Está em seu curso para tornar-se a norma. Com tendências de consumidores  para rótulos limpos e saudáveis, os fabricantes de alimentos deveriam mudar resolutamente  para o natural. Campbell, General Mills, Hershey, Kraft e Mondelez  são apenas alguns dos grandes nomes que estão nesse curso. Este guia, da Chr.  Hansen Inc., olha para os desafios, soluções e melhores práticas, que podem ajudar  esta transição a ocorrer de forma suave e eficiente.

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