pies with red strawberry filling

Uma cor vermelha como nenhuma outra

 


Finalmente! Uma alternativa vermelha brilhante ao carmim e ao artificial.


 

Vermelho da cor do morango. Éuma tonalidade popular em muitos alimentos industrializados: desde bolos e
doces até os milk-shakes. mas até agora não foi possível produzir um vermelho intenso que substitua o carmim e não apresente notas
indesejáveis. Conforme os consumidores preferem cada vez mais opções vegetarianas e veganas, a necessidade de uma alternativa ao carmim se torna mais urgente.



Felizmente, nossos premiados concentrados de sucos FRUITMAX® Red estão à altura do desafio. Eles são adequados a uma imensa lista de aplicações. São 100% à base de vegetais. E são feitos à
base da nossa Hansen sweet potato: uma nova variedade de batata-doce que nós mesmos criamos.


 

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Um grande substituto ao carmim

Allura Red 40
Allura Red /40

Hansen sweet potatoTM &


cártamo / cúrcuma

Carmim
Carmim
Hansen sweet potatoTM

Sucos vermelhos à base de vegetais FruitMax para:


 



  • Preparados de frutas

  • Produtos lácteos

  • Coberturas

  • Decorações


  • Bebidas

  • Bolos

  • Doces

  • Cereais matinais


  • Embutidos de carne

  • Substitutos de carne 





red-popsciles

Vermelho intenso sem notas indesejáveis


Para criar a Hansen sweet potato Ipomoea batatas, nós investimos em um programa de melhoramento de uma década, baseado em métodos tradicionais. Nós assumimos todos os processos de cultivo e produção para levar esses concentrados de suco vermelho vibrante para o mercado.