Amarelo livre de óleo de palma para suas aplicações em padaria?

A resposta é CULINACOLOR™ 410 WSP

Desafio de mercado

Recentemente tem havido um aumento da atenção e demanda para produtos livres de óleo de palma por parte dos varejistas e consumidores de todo o mundo. Produtores de produtos de padaria na cor amarela enfrentam o desafio de manter o perfil de cor sem usar um corante natural contendo óleo de palma. 

A solução da Chr. Hansen

A Chr. Hansen desenvolveu CULINACOLOR™ 410 WSP para ajudar você a preparar seus produtos de padaria na cor amarela 100% livre de óleo de palma e, portanto, atender às expectativas de varejistas e clientes em relação à sua marca.

CULINACOLOR™ 410 WSP é um corante em pó, de fontes naturais, à base de betacaroteno natural com excelente capacidade corante e a tonalidade amarela atraente em aplicações em padaria que seus consumidores esperam. O produto é especialmente adequado para misturas secas.

Os benefícios do CULINACOLOR™ 410 WSP

  • Formulação corante 100% livre de óleo de palma
  • Tonalidade amarela atraente que os consumidores esperam
  • Estável ao calor 
  • Corante a partir de fontes naturais

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