Desafio de mercado:

Os consumidores estão cada vez mais preocupados com os ingredientes que estão nos seus alimentos, o que levou a uma demanda crescente de produtos elaborados a partir de fontes naturais e com menos aditivos. 
Os fabricantes de pão enfrenta o desafio de manter o perfil de cor vibrante e forte que os consumidores esperam de seu produto sem o uso de corantes artificiais.

A solução da Chr. Hansen:

A Chr. Hansen tem mais de 140 anos de experiência em colorir alimentos com corantes a partir de fontes naturais.
Nós oferecemos um amplo arco-íris de tonalidades para seus produtos de padaria, desdeamarelo e laranja, passando pelorosa, vemelho e violeta até marrom - todos de fontes naturais.
Os produtos são especialmente desenvolvidos para superar os desafios que os fabricantes de pão enfrentam ao fornecer um perfil de corante vibrante e forte para seus produtos de padaria.
Nossa linha de corantes naturais é evidentemente adequada para um grande número de produtos de padaria, como bolos, muffins, biscoitos, cookies, cremes à base de ovos, , glacês e coberturas de açúcar.