Balas de gelatina

Conheça nossa experiência em balas de gelatina e explore nossas linhas de produtos SweetColor® e FruitMax®.

Um arco-íris de cores para balas de gelatina

Nós oferecemos uma linha completa de corantes naturais e alimentos com propriedade de colorir para várias balas de gelatina, nas tonalidades de amarelolaranjarosavermelhoroxoverdeazulmarrom e preto.
Bala de gelatina e bala de gelatina tubinho são os nomes usados para este tipo popular de doce.

As condições de processamento para as balas de gelatina diferem, sobretudo, dependendo do texturizador usado, e o mesmo corante pode se exprimir de maneiras diferentes nas balas finais em consequência de receitas e processamento diferentes. Estabilidade e robustez ao calor, baixo pH e luz são alguns dos requisitos para obter balas de gelatinas com cores vibrantes.

Nossa experiência em aplicação abrange:

  • Bala de gelatina
  • Balas de gelatina
  • Balas de goma
  • Pastilhas

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