Nós utilizamos cookies para otimizar o website. Se você continuar navegando no site ou se fechar esta janela, você aceita nossa política de cookies

Imprimir Compartilhe

Produtos lácteos probióticos infantis: Um mercado inexplorado com apelo global

Produtos lácteos probióticos infantis: Um mercado inexplorado com apelo global
Comunicado de imprensaNov 07. 2017 06:19 GMT

A Chr. Hansen lança a solução de culturas para iogurte para beber infantil, com a cepa probiótica L. rhamnosus, LGG®

O mercado para produtos infantis cresce rapidamente com a tendência de famílias menores, combinada com rendas mais altas, e pais que buscam alimentos saudáveis, gostosos e convenientes. Ao mesmo tempo, a atenção com os probióticos – as bactérias boas – está aumentando à medida que são publicados cada vez mais dados científicos sobre a correlação entre a saúde digestiva e a saúde em geral, criando novas oportunidades para produtores de laticínios inovadores.

Há um ano, desde que a Chr. Hansen adquiriu a cepa probiótica mais bem documentada do mundo, LGG® , seus cientistas especialistas dedicaram seu tempo a integrar esta cepa única em sua imensa coleção de culturas para laticínios, identificando as melhores combinações e procurando novas ideias de produtos para beneficiar a indústria de laticínios global e os consumidores em todo o mundo.

Agora eles orgulhosamente apresentam ProKids, uma solução-conceito para um iogurte para beber probiótico infantil saboroso. É a cultura DVS ® congelada desidratada, nu-trish® GY-1, recentemente desenvolvida pela Chr. Hansen, que contém a cepa probiótica LGG® , além de uma cultura para iogurte compatível e uma receita testada que compõe a espinha dorsal do conceito ProKids.

Preenchendo uma lacuna no mercado

"Nós trouxemos à tona o melhor da cepa probiótica LGG® ao uni-la a uma cultura para iogurte cuidadosamente preparada. O resultado é um iogurte para beber muito suave e saboroso, com uma alta contagem celular de bactérias probióticas vivas, que agradará ao paladar jovem e a pais preocupados com a saúde", afirma Dorte Eskesen, Gerente de marketing global de laticínios frescos.

"Com o conceito ProKids, disponibilizado mundialmente, e que pode ser incluído no próprio portfólio de marcas do fabricante, estamos preenchendo uma lacuna no mercado de produtos lácteos. Acreditamos que há um potencial inexplorado para produtos lácteos funcionais especificamente para crianças. A cepa LGG® foi estudada em mais de 300 ensaios clínicos e descrita em mais de 1.100 publicações científicas. Um sólido foco de pesquisa sobre a saúde infantil torna a cepa probiótica LGG®   a escolha natural para um produto infantil."

O lançamento oficial mundial de ProKids é em 7 de novembro de 2017.

Percepção e atenção renovada aos probióticos

"Nós gostamos de nos ver como impulsionadores de inovação na indústria de laticínios e, com este conceito, acreditamos ter criado uma nova oportunidade no mercado de produtos lácteos, em um momento em que a relação entre a flora intestinal e a saúde em geral repercute em mais consumidores preocupados com a saúde e renova a percepção e atenção aos probióticos", conclui Eskesen.

"Estamos orgulhosos por ter estudado detalhadamente e integrado a cepa probiótica LGG® em nossa coleção de culturas, que inclui mais de 30 mil cepas e continua crescendo. Nós acreditamos que há amplas oportunidades para o avanço da marca LGG®  , considerando o imenso alcance geográfico e o profundo conhecimento técnico da Chr. Hansen, e estamos ansiosos para levar outros conceitos interessantes ao mercado no devido tempo", comenta Lars Bredmose, Diretor sênior, Laticínios frescos.

Sobre a cepa probiótica LGG® 

  • Isolada a partir de um ser humano saudável em 1985
  • Características e mecanismos estabelecidos por meio de amplos testes in vitro
  • Diversos estudos clínicos em crianças relacionaram a saúde respiratória e a defesa imunológica contra os patógenos

A cepa probiótica mais bem documentada do mundo, LGG® – a escolha natural para um produto lácteo probiótico infantil!


A Chr. Hansen é uma empresa global de biociência, que desenvolve soluções com ingredientes naturais para as indústrias alimentícia, nutricional, farmacêutica e agrícola. Os produtos incluem culturas, enzimas, probióticos e corantes naturais, e todas as soluções baseiam-se em sólidas competências em pesquisa e desenvolvimento, além de significativos investimentos em tecnologia. A receita para o ano fiscal 2015/16 foi de 949 milhões de euros. A empresa tem mais de 2.800 funcionários em 30 países, e centros principais de produção na Dinamarca, França, EUA e Alemanha. A Chr. Hansen foi fundada em 1874 e está listada na Nasdaq Copenhague.

O que você procura?

Compartilhe esta página

Selecione o seu idioma de preferência