Défi sur le marché
La racine séchée et réduite en poudre du curcuma est utilisée depuis très longtemps dans la médecine ayurvédique traditionnelle de l'Inde. Son pigment principal, la curcumine, est connu pour ses propriétés antioxydantes. Il peut jouer un rôle vital dans la santé des articulations, du cerveau, des intestins et du système cardiovasculaire.
Il est indéniable que la curcumine compte parmi les produits de phytothérapie les plus prometteurs actuellement disponibles sur le marché, mais sa biodisponibilité est variable. Cette nouvelle curcumine a été développée en particulier pour améliorer la biodisponibilité des curcuminoïdes actifs.
Avec NUTRIPHY® Curcumin 102, Chr. Hansen met sur le marché un produit offrant une meilleure biodisponibilité des curcuminoïdes actifs par rapport aux curcumines traditionnelles. Il présente les avantages supplémentaires suivants :
- produit 100 % naturel issu de dérivés végétaux connus pour leur qualité alimentaire
- Sans ajout d'additifs ou de produits chimiques de synthèse
- Biodisponibilité des curcuminoïdes documentée par une publication revue par des pairs
- Produit délivrant une concentration élevée de curcuminoïdes non conjugués libres qui est inégalée jusqu'à présent : augmentation de l'ordre de 46 fois par rapport aux curcuminoïdes naturels non modifiés de qualité commerciale (curcumine standard) avec une pureté de 95 %
- Des études cliniques bien menées démontrent les bienfaits sur l'humeur, la vitalité ou le stress
- La dose journalière recommandée pour une action bénéfique optimale est de 500 mg par jour.
La solution de Chr. Hansen
La composition unique, formée d'une matrice de fibres de galacto-mannane non-digestibles et fermentables issues du fenugrec, permet d'améliorer la biodisponibilité des curcuminoïdes actifs par rapport aux curcumines naturelles non modifiées présentes sur le marché.
Le fenugrec est la deuxième épice la plus populaire dans la cuisine indienne, après la curcumine. Il est employé pour faciliter la digestion depuis très longtemps. Il semblait donc naturel de l'utiliser pour améliorer les propriétés de la curcumine.
En outre, Chr. Hansen offre les avantages suivants :
- Traçabilité complète des extraits de plantes tout au long de la chaîne d'approvisionnement, depuis les matières premières jusqu'au produit final
- Communication transparente sur les méthodes analytiques utilisées pour standardiser les extraits
- Concentration élevée de curcuminoïdes (min. 35 % par CLHP).