DAIRYMAX®

Produits pour l'industrie laitière - Faits pour s'adapter à votre application

Défi sur le marché

La couleur est un facteur décisif dans l'attractivité de certains produits alimentaires.
Les fabricants de produits alimentaires sont souvent confrontés au défi de mettre au point le profil colorimétrique qu'attendent leurs clients alors que certains colorants ne sont pas stables à la chaleur, à la lumière ou aux UV.

La solution de Chr. Hansen

DAIRYMAX® est la gamme de colorants naturels de Chr. Hansen qui a été mise au point dans le but précis d'aider les fabricants de produits alimentaires à relever ce défi et d'obtenir le profil colorimétrique souhaité en utilisant des colorants naturels. Chr. Hansen couvre tout le spectre des couleurs : rouge, rose, violet, jaune, orange, vert, brun, noir, etc.

Avantages de DAIRYMAX®

Pour nous assurer que nos produits répondent aux exigences strictes de l'industrie laitière, nous avons mis au point une gamme de produits appelée DAIRYMAX® et destinée aux applications suivantes :

Chaque produit est créé sur mesure pour une ou plusieurs applications, en fonction de ce qui est possible et pertinent. La spécification du produit inclut des exigences précises telles que résistance aux UV/à la lumière, traitement thermique /UHT et environnement pH.

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