Bonbons gélifiés

Découvrez notre expertise en bonbons gélifiés et explorez nos gammes de produits SweetColor® et FruitMax®.

Un arc-en-ciel de couleurs pour les bonbons gélifiés

Nous offrons une gamme complète de colorants naturels et d'ingrédients à propriétés colorantes pour apporter de la couleur à différents types de bonbons gélifiés dans les teintes de  jauneorangeroserougevioletvertbleubrun et noir.
Bonbon gélifié, gomme, bonbon gommeux sont quelques-unes des appellations de ce type de confiserie populaire.

Les conditions de traitement des bonbons gélifiés sont variables, notamment en fonction de l'agent de texturation utilisé. Le même colorant peut s'exprimer différemment dans les produits finis à la suite de recettes et de traitements différents. La stabilité et la résistance à la chaleur, à un faible pH et à la lumière comptent parmi les conditions requises pour obtenir des bonbons gélifiés aux couleurs vives.

Notre expertise en matière d'applications couvre les produits suivants :

  • Bonbons gélifiés
  • Gommes
  • Bonbons gélifiés contenant de l'amidon
  • Pastilles

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