Sirops alcoolisés

Découvrez notre expertise en matière de sirops alcoolisés.

Nous savons comment transposer les teintes intenses de votre bouteille jusque dans le verre de vos clients...

Les matrices des sirops alcoolisées posent des difficultés pour produire les solutions naturelles qu'attendent vos clients. Les matrices fortement aromatisées, les degrés Brix et le dosage constituent les obstacles les plus courants à l'utilisation de colorants naturels. Nous vous aiderons avec plaisir à préserver le bel aspect de votre sirop aussi bien dans la bouteille que dans le verre.

Nos gammes COLORFRUIT®, VEGEX® et CAPCOLORS® offrent un éventail complet de solutions transparentes garantissant la stabilité tout au long du processus de consommation. Ces solutions de colorants naturels font appel aux anthocyanines, au carotène naturel, au bêtacarotène, à la lutéine, aux chlorophylles, entre autres. La gamme FRUITMAX® de Chr. Hansen peut aussi fournir des extraits de légumes permettant de relever le défi.

Pourquoi choisir les solutions Chr. Hansen ? 

  • Palette irrésistible de solutions de colorants naturels transparents grâce à la gamme COLORFRUIT®
  • Ces solutions satisfont tous les critères requis pour un jus avec les gammes VEGEX® et CAPCOLORS®, tout en relevant les défis techniques
  • Expérience vaste et fructueuse dans les applications de sirops alcoolisés

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