Bouteilles de jus d'orange

CAPCOLORS® 058 408 WSS

Solutions de colorants naturels de qualité technique supérieure

Défi sur le marché

La teinte orange constitue l'un des plus grands segments de colorants pour l'industrie des boissons et c'est un attribut essentiel pour les boissons à base de jus, les eaux aromatisées et les sodas.

Les consommateurs se détournent des solutions à base de colorants artificiels et recherchent des solutions plus naturelles. 

La solution de Chr. Hansen

CAPCOLORS® Orange 058/408 WSS est un colorant naturel stable, facile à utiliser et permettant des variations séduisantes dans les nuances d'orange pour diverses applications à base de jus. Il reste stable en cas de traitement thermique, d'homogénéisation et d'exposition à la lumière. En raison de sa capacité de dispersion, ce produit vous permet de réduire le dosage du colorant, l'économie ainsi réalisée devient un atout concurrentiel. Les colorants sont sans agents conservateurs (sans sorbate ni benzoate) et notre solution ne crée pas de collerettes au niveau du goulot pendant l'application finale. Elle présente une évaluation sensorielle naturelle et un coût d'utilisation attrayant et concurrentiel.