Une découverte prometteuse

Notre équipe responsable des sources d’approvisionnement a entendu parler pour la première fois du tubercule qui allait « devenir » la patate douce Hansen™  bien loin de notre siège social. Sa teneur en pigments n’avait rien d’impressionnant. Mais sa couleur était prometteuse. 

Une tâche ardue

Le parcours depuis la découverte d’un nouveau végétal jusqu’à l’élaboration de produits utiles est complexe. Nous avons donc pris en charge tous les processus d’amélioration végétale, de recherche des sources d’approvisionnement et de production. C’était la meilleure façon de développer et commercialiser un produit excellent et fiable.

Une histoire de ténacité

Nos phytotechniciens ont passé des années à faire pousser des générations de patate douce. Ils ont sélectionné plusieurs variétés à chaque génération, à la recherche d’une combinaison unique de rusticité, de rendement élevé, de couleur vive et de concentration pigmentaire élevée par plant.

Apprentissage sur le tas

Nos experts de récoltes étaient dans les champs tous les jours pour échanger des connaissances avec les cultivateurs au fur et à mesure qu’ils plantaient, cultivaient, récoltaient et plantaient à nouveau. Ils ont appris les meilleures manières d’obtenir le meilleur rendement pigmentaire et une qualité optimale. Et ils ont transmis ces informations à l’équipe chargée de l’amélioration végétale.