FRUITMAX®

FRUITMAX® by Chr. Hansen

FRUITMAX® est une gamme complète d'ingrédients à propriétés colorantes couvrant l'ensemble des applications de l'industrie de l'alimentation et des boissons.

Ces ingrédients alimentaires à propriétés colorantes peuvent être ajoutés aux aliments et aux boissons sans les déclarer comme étant des additifs désignés par leur numéro européen (commençant par la lettre E). En effet, ce sont des ingrédients alimentaires, et non pas des additifs, et ils sont issus de fruits, légumes, herbes, épices et autres matières premières comestibles.

Le passage aux ingrédients à propriétés colorantes... une solution sans appellation par un numéro européen

La prise de conscience accrue des consommateurs en matière d'étiquetage des produits et d'additifs a accéléré la demande des fabricants en faveur d'ingrédients à propriétés colorantes pour répondre à leur désir de faire une déclaration de produit "clean label". Partout dans le monde, on assiste à une mise sur le marché croissante de nouveaux produits contenant des ingrédients à propriétés colorantes car les détaillants et les fabricants sont conscients du potentiel que ces produits possèdent en termes de valeur marketing.

Avantages de FRUITMAX® :

  • Une gamme d'ingrédients à propriétés colorantes qui sont considérés comme des ingrédients alimentaires et non pas des additifs.
  • Permet un étiquetage sans affectation d'un numéro E. Chr. Hansen peut mettre à votre disposition des documents dans lesquels nous vous indiquons les modalités de déclaration d'un produit contenant FRUITMAX®.
  • Chr. Hansen se conforme aux législations applicables dans le monde et suit les progrès des législations proposées sur nos marchés. En travaillant avec nous, vous avez l'assurance d'un partenaire solide pour les affaires réglementaires
  • Nous vous apporterons notre inspiration sur la façon dont FRUITMAX® peut constituer une valeur ajoutée pour votre marque

Ingrédients à propriétés colorantes - une assistance du développement jusqu'à l'étiquetage

Chr. Hansen est un fournisseur majeur d'ingrédients à propriétés colorantes et nous aidons les plus grands fabricants de produits alimentaires à effectuer la substitution. Nous sommes en mesure de fournir une vaste gamme d'ingrédients à propriétés colorantes correspondant à toutes les teintes de colorants. 

Une substitution réussie exige une compréhension approfondie des propriétés du produit et nous possédons l'expertise et les ressources nécessaires pour vous aider tout au long du processus.

Comme l'étiquetage est spécial avec FRUITMAX®, nous vous indiquerons ce qu'il faut déclarer sur l'étiquette du produit. Veuillez nous contacter pour que nous vous aidions dans votre conversion aux ingrédients à propriétés colorantes.

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