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La division Colorants naturels de Chr. Hansen étend son établissement principal de R&D et son Centre d'expertise mondial

La division Colorants naturels de Chr. Hansen étend son établissement principal de R&D et son Centre d'expertise mondial
Communiqué de presseJun 28. 2018 06:12 GMT

Cette expansion et cette modernisation vont permettre à Chr. Hansen d'anticiper les demandes croissantes des consommateurs en faveur de produits alimentaires et de boissons à la fois naturels et novateurs.

« L'innovation a toujours été la colonne vertébrale de notre activité. Cet investissement répond parfaitement à nos ambitions de continuer à présenter des produits uniques sur le marché. Aujourd'hui, nous disposons du plus grand portefeuille de colorants dans ce secteur d'activité, et ce grâce à nos capacités d'innovation. Nous procédons à une évaluation constante des nouvelles sources de matières premières et des technologies de formulation novatrices pour répondre à un marché en constante évolution », explique Jacob Vishof Paulsen, vice-président directeur par intérim de la division Colorants naturels.

Cette dernière expansion en date suit une annonce récente d'un investissement important à Milwaukee. Celui-ci viset à créer aux États-Unis un nouveau site pour la division Colorants naturels, qui va aboutir à une extension des laboratoires et des capacités de production.

« En phase avec notre stratégie Nature’s no. 1, nos investissements continus dans nos capacités d'innovation démontrent notre volonté d'excellence scientifique. Nous voulons rester le leader incontesté en matière de solutions d'avant-garde dans les secteurs des colorants naturels et des ingrédients à propriétés colorantes », ajoute Jacob.

Un travail en collaboration avec nos clients
La division Colorants naturels chez Chr. Hansen travaille en partenariat avec certaines des plus grandes marques alimentaires au monde.

« Le Centre d'expertise mondial de Montpellier accueille régulièrement nos clients du monde entier. Sur notre site, nous travaillons en collaboration avec nos clients en leur offrant notre expertise des pigments et de leurs applications afin de trouver les solutions répondant aux besoins spécifiques de leurs marques », explique Luc Ganivet, vice-président de l'activité Innovation.

« Notre équipe de Montpellier s'est notablement agrandie au fil des ans. Le site emploie aujourd'hui 40 personnes et ce nombre va croître puisque nous accélérons notre stratégie d'innovation afin de répondre à la demande toujours plus grande du marché. Nous allons maintenant mettre en place des locaux plus modernes qui nous permettront d'améliorer notre travail en collaboration étroite avec les clients et d'intensifier nos efforts de R&D », explique Luc.

Un lieu d'innovation
La division Colorants naturels de Chr. Hansen a fait l'acquisition du site de Montpellier il y a 18 ans. Depuis, le site est devenu notre principal centre de R&D pour les colorants naturels et les ingrédients à propriétés colorantes.

L'extension et la rénovation des locaux vont démarrer prochainement en septembre 2018 et la construction du nouveau bâtiment et les travaux d'amélioration seront terminés d'ici novembre 2019.

L'agrandissement des locaux permettra d'accueillir plus d'employés sur le site et l'espace laboratoire actuel sera plus que doublé. Le nouveau bâtiment inclura un showroom moderne où seront accueillis les clients, à des fins de formation ou de travail de développement dans les laboratoires.

« Le projet d'expansion se déroulera en plusieurs étapes pour éviter toute incidence négative sur notre travail quotidien. Nous continuerons de fonctionner comme à l'habitude pendant les travaux de rénovation du site de Montpellier », ajoute Luc.

À propos de la division Colorants naturels chez Chr. Hansen.
Chr. Hansen est le leader mondial dans le domaine des colorants naturels Nous mettons en application nos connaissances approfondies et nos idées sur les pigments, leurs applications et les exigences réglementaires dans les différents pays du monde pour aider nos clients, ainsi que les consommateurs, à mettre sur la table des aliments appétissants et respectueux de la sécurité alimentaire. Issu de sources naturelles, notre portefeuille de colorants offre l'éventail de couleurs le plus vaste et le plus vibrant de l'industrie alimentaire dans laquelle nous jouons un rôle actif depuis 140 ans. Nous faisons partie de la holding Chr. Hansen qui met au point des solutions naturelles pour les industries des secteurs alimentaire, nutritionnel, pharmaceutique et agricole. Chr. Hansen emploie actuellement plus de 3 000 salariés dans 30 pays et est cotée au Nasdaq de Copenhague.


Chr. Hansen est une entreprise de bioscience internationale qui met au point des solutions naturelles pour les industries des secteurs alimentaire, nutritionnel, pharmaceutique et agricole. Les produits comprennent des cultures, des enzymes, des probiotiques et des colorants naturels ; toutes les solutions s'appuient sur de fortes compétences en matière de recherche et développement, doublées d'investissements significatifs en matière de technologie. Le chiffre d'affaires pour l'exercice 2015/16 est de 949 millions d'euros. La société emploie plus de 2 800 salariés motivés dans 30 pays et les unités de fabrication principales sont implantées au Danemark, en France, aux Etats-Unis et en Allemagne. Chr. Hansen a été fondée en 1874 et est cotée au Nasdaq de Copenhague.

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