Faits sur le sel et le fromage

• Le fromage est à la troisième place pour la teneur en sel (9 %) parmi les aliments emballés
• Les consommateurs sensibles à la limitation de la quantité de sel ou à la teneur nutritionnelle cherchent constamment à être en meilleure forme en faisant attention à leur alimentation, sans que cela soit au détriment du goût.
• La consommation journalière de sel est supérieure de 75 % à la quantité recommandée par l'Organisation mondiale de la Santé (5 g de sel par jour), ce qui favorise l'hypertension artérielle.
• Répondez à la demande de vos clients en réduisant la teneur en sel de votre fromage grâce à notre solution SaltLite™