Datos sobre Lactobacillus (F-19®)
- Identificada como Lactobacillus paracasei.
- Procede de personas.
- F-19® es una marca registrada de Arla Foods AB.
Ofrecemos la cepa probiótica emblemática de Arla Foods.
La cepa probiótica F-19® ha sido utilizada en suplementos alimentarios y dietéticos desde 1995. Lactobacillus (F-19®) es la cepa probiótica emblemática de Arla Foods; es posible que le suene el nombre de «Arla Cultura®», que es como se llama su popular yogur probiótico a la venta en Escandinavia. Hemos suscrito un acuerdo de licencia exclusiva mundial con Arla Foods para producir y comercializar la cepa en Europa para productos no alimentarios y en el resto del mundo para todos los productos.
En Europa, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus iniciales en inglés) ha concedido a Lactobacillus paracasei la condición de Presunción Cualificada de Seguridad (Qualified Presumption of Safety, QPS); esa calificación se otorga a nivel de especie.