Chr. Hansen presenta investigaciones recientes en probióticos durante IPC 2016

En la próxima edición de IPC, que se celebra del 21 al 23 de junio de 2016 en Budapest (Hungría), nuestro científico principal en el área de Human Health Discovery, Thomas D. Leser, presentará un póster sobre algunas de nuestras investigaciones más recientes en probióticos.

Presentación de póster 
Con el título de «Cepas probióticas de Bifidobacterium adolescentis. Presentado en IPC 2016», el póster de Leser et al. 2016 concluye que los resultados obtenidos in vitro indican que B. adolescentis BIF038 podría ser un nuevo probiótico que mejore la barrera intestinal e induzca una respuesta inmunitaria reguladora de las mucosas. El modelo de colitis por DSS (dextrano sulfato sódico) mostró que BIF038 prevenía y/o atenuaba la inflamación y el daño hístico en el aparato digestivo y mejoraba la pérdida de peso corporal inducida por el DSS, lo que confirma los efectos beneficiosos de esta cepa demostrados in vitro.

Cribado continuo
El estudio forma parte de nuestros proyectos de cribado continuo para detectar cepas de probióticos con características interesantes que se puedan usar en productos comerciales en una fase posterior. «Tenemos uno de los mayores bancos de cultivos del mundo y hacemos uso de nuestra tecnología de vanguardia cuando buscamos los mejores candidatos a probióticos. Espero con impaciencia la ocasión de presentar estos datos en IPC 2016 y discutir los resultados con otros investigadores en el campo de los probióticos», dice Thomas D. Leser.

Acerca de IPC 
IPC es la forma abreviada de la conferencia científica internacional sobre probióticos y prebióticos. Este congreso está dirigido a quienes están interesados en los prebióticos y en la ciencia reciente en el campo de los probióticos. Si desea más información, visite el sitio web de IPC y eche un vistazo a todo el programa.

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