Colorante para queso

Conozca nuestra pericia en colorante para queso y explore la gama de productos WhiteWhey®.

En su mayoría, los consumidores no se preocupan por los colorantes del queso o ni siquiera saben si los contienen. Si es un asunto que les interesa, prefieren el betacaroteno a otros pigmentos habituales y conocidos, como el carmín o el annatto (datos obtenidos en una encuesta omnibús por Internet y elaborados para Chr. Hansen por VeraQuest, Inc. en noviembre de 2014). 

Chr. Hansen posee la experiencia y la gama de productos para ayudarlo a cambiar el colorante del queso de acuerdo con las preferencias de los consumidores.

Ofrecemos una completa gama de colorantes naturales para varios tipos de queso, que van del amarillo a tonos de naranja, tales como el annatto, el betacaroteno, el betacaroteno natural o los pigmentos de pimentón.

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