Productos SWEETCOLOR®

Colorantes naturales con un rendimiento conocido en golosinas

Desafío del mercado

El color es una característica importante del atractivo general que los consumidores sienten por ciertos productos alimentarios. Los fabricantes de golosinas se enfrentan a menudo al desafío de obtener el perfil de color que los clientes esperan en sus productos, ya que algunos colorantes pueden carecer de, por ejemplo, estabilidad al calor o la luz.

La solución de Chr. Hansen

SWEETCOLOR® es la gama de colorantes naturales de Chr. Hansen desarrollados especialmente para ayudar a los fabricantes de golosinas a superar esos desafíos y obtener el perfil de color que desean utilizando colorantes naturales. Chr. Hansen cubre todo el espectro de colores, como amarillo, naranja, rosa, rojo, morado, verde, azul, marrón, negro y blanco.

Ventajas de SWEETCOLOR®

  • Colorantes de origen natural.
  • Desarrollados específicamente para aplicaciones de golosinas y chicles.
  • Funcionalidad demostrada en golosinas.
  • Soluciones con excelente estabilidad, por ejemplo, a la luz y el calor.

Compartir