Aplicaciones en zumos

Conozca nuestras distintas aplicaciones para zumos.

En estos momentos, una de las aplicaciones más naturales del mercado es buscar soluciones igual de naturales

Normalmente los zumos son una aplicación atractiva y rica que implica la extracción de fruta con la que se elaboran. En los colorantes naturales, esta turbidez puede plantear dificultades, como anillo en el cuello de la botella y alteración o pérdida del color. Chr. Hansen cuenta con una gama de soluciones que responde a cada una de esos inconvenientes.

Las emulsiones estables, los extractos y concentrados vegetales y las soluciones solubles en agua son solo algunas de las herramientas incluidas en el kit de Chr. Hansen que pueden ayudarlo en la búsqueda del éxito en el mercado.

¿Por qué usar las soluciones de Chr. Hansen? 

  • La paleta de tonos sin igual ofrece una experiencia visual intensa y atractiva.
  • Una gama probada a fondo en diferentes condiciones de iluminación y temperatura.
  • Larga experiencia trabajando con 'compounds' de zumos.
  • Una solución versátil en diferentes conceptos que contienen zumos.
  • Amplia variedad de extractos vegetales autorizados en los diferentes marcos normativos (Estados Unidos, Unión Europea, China y Codex).

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