En estos momentos, una de las aplicaciones más naturales del mercado es buscar soluciones igual de naturales
Normalmente los zumos son una aplicación atractiva y rica que implica la extracción de fruta con la que se elaboran. En los colorantes naturales, esta turbidez puede plantear dificultades, como anillo en el cuello de la botella y alteración o pérdida del color. Chr. Hansen cuenta con una gama de soluciones que responde a cada una de esos inconvenientes.
Las emulsiones estables, los extractos y concentrados vegetales y las soluciones solubles en agua son solo algunas de las herramientas incluidas en el kit de Chr. Hansen que pueden ayudarlo en la búsqueda del éxito en el mercado.
