ULTRA STABLE RED™

¿Problemas con tonos rojos naturales que destiñen? Pruebe ULTRA STABLE RED™.

Desafío del mercado

Los fabricantes de bebidas se encuentran con dificultades por el problema de los colorantes naturales que destiñen en sus productos. A causa de las limitaciones de estabilidad de los colorantes usados en los productos, muchas bebidas empiezan a perder su atractivo visual mientras están a la venta en el supermercado, en especial si se exponen a una luz intensa mientras están en exposición.

La solución de Chr. Hansen

Chr. Hansen cuenta con una gama de colorantes brillantes e intensos de base vegetal con una estabilidad sobresaliente. Nuestras soluciones ULTRA STABLE RED™ parten de mezclas nuevas y exclusivas con antocianina y con tecnología estabilizadora. Las soluciones resultan idóneas para una amplia gama de aplicaciones con bebidas, como refrescos carbonatados, bebidas a base de zumo, bebidas deportivas y energéticas o aguas vitaminadas.

Ventajas de ULTRA STABLE RED™

  • Mejora de la vida útil de bebidas gracias un 30–40% de más estabilidad con respecto a las antocianinas estándar.
  • Menos retirada por decoloración en los supermercados.
  • Menos gastos en botellas con filtros de UV.
  • Tono rojo brillante para sustituir el rojo n.º 40.

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