FruitMax® Cedra 502 WS

FRUITMAX® Cedra 502 WS

¿Teme perder clientes por problemas de comprensión de las etiquetas? Un nuevo ingrediente amarillo mínimamente procesado puede ser su solución.

FRUITMAX® Cedra 502 WS es una solución totalmente natural para su dilema de etiqueta limpia, tan sencilla y tan fácil de leer como «concentrado naranja de zanahoria».

Desafío del mercado

A medida que los consumidores se conciencian cada vez más sobre la dieta y lo que comen, aumenta la demanda de un etiquetado transparente. Tradicionalmente las etiquetas podían provocar malentendidos o preocupación que, en el peor de los casos, podía hacer que los consumidores desechasen una marca. 

La solución de Chr. Hansen

FRUITMAX® Cedra 502 WS es un ingrediente mínimamente procesado que se ha diseñado para dar un tono atractivo sin debilitar la estabilidad de su aplicación de bebida final.

Ventajas de FRUITMAX® Cedra 502

  • Coste de uso asequible en comparación con lo habitual en el mercado de los alimentos.
  • Tono amarillo brillante que resulta adecuado para bebidas que contienen zumos y tonos afrutados amarillos.
  • Se puede aplicar como ingrediente colorante de acuerdo con las directrices de la UE.
  • Estabilidad consistente a la luz, al anillo en el cuello de la botella y a los sedimentos.

 

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