Carbonato cálcico


Es una sustancia habitual en minerales como las rocas calizas y también el principal componente de las perlas, de la concha de los crustáceos marinos y los caracoles y de la cáscara de los huevos. Es muy estable y puede mezclarse con agua o alimentos en dispersión o suspensión. 
Suele utilizarse para recubrir tabletas y suplementos dietéticos o como primera capa para dar brillo al recubrimiento de color de las golosinas. También es un ingrediente habitual en el relleno de los chicles.

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