Chr. Hansen se ha unido a la iniciativa de Objetivos Basados en Ciencia (SBTi, por sus iniciales en inglés) para limitar el aumento de la temperatura global que lidera una coalición de agencias de la ONU e importantes organizaciones; así, nuestras actividades estarán en línea con las aspiraciones del Acuerdo de París.
Según SBTi, debemos limitar el aumento de la temperatura global con respecto a los niveles preindustriales a fin de garantizar una transformación a bajas emisiones de carbono, mitigar los peores efectos sobre el clima y, de esa forma, evitar que se produzcan daños irreversibles para la sociedad, la economía y la naturaleza.
Futuro respetuoso con el clima
«Definiendo Objetivos Basados en Ciencia, nos comprometemos a ofrecer soluciones en favor de un futuro más respetuoso con el clima», afirma Mauricio Graber, CEO de Chr. Hansen.
«Los últimos meses han puesto de manifiesto que, cuando diferentes sectores, gobiernos y comunidades actuamos de manera colectiva, las cosas se pueden acelerar mucho. Si algo ha quedado claro durante esta pandemia de la COVID-19, es que dependemos de la naturaleza y de un sistema sanitario y alimentario estable a nivel mundial. Por lo tanto, esta es una oportunidad única de tomar medidas audaces y asegurarnos de no volver al camino que llevábamos. La reactivación de la economía debe tener un componente verde y permitir que el sector privado y las instituciones públicas vuelvan a construir mejor».
Responsabilidad corporativa
Chr. Hansen tiene la experiencia adquirida durante más de 145 años sacando al mercado innovaciones sostenibles para afrontar retos mundiales. Por ejemplo, nuestros cultivos para alimentación que retrasan el deterioro de productos lácteos fermentados como el yogur pueden disminuir el desperdicio de yogur, lo que tiene el efecto positivo de ahorrar emisiones de carbono.
La sostenibilidad forma parte crucial de la esencia de Chr. Hansen y por eso consideramos que es nuestra responsabilidad corporativa tomar medidas eficaces para combatir el cambio climático. En enero Corporate Knights nos premió como la compañía de ingredientes alimentarios más sostenible del mundo y tenemos el compromiso de seguir minimizando nuestro impacto ambiental.
Proveedor sostenible
«Comprometernos con los Objetivos Basados en Ciencia deja claro que damos un paso al frente en nuestra ambición de frenar el cambio climático», dice Torsten Steenholt, vicepresidente ejecutivo de Operaciones Globales de Chr. Hansen. «El año pasado alcanzamos nuestro objetivo de eficiencia en CO2. Con el fin de seguir por el buen camino, estamos definiendo objetivos de reducción de emisiones de carbono con base científica en toda nuestra cadena de valor. Vamos a trabajar aún más duro por convertirnos en un proveedor sostenible, centrándonos en disminuir las emisiones causadas durante la producción y el transporte. Además, nuestros equipos de innovación no dejan de buscar nuevas formas de suprarreciclaje o reciclaje creativo y de transformación de recursos; por ejemplo, ofrecemos a nuestros clientes cultivos más concentrados con una menor huella de carbono».