Lactobacillus rhamnosus, LGG® (en adelante mencionada usando la marca registrada LGG®) es la cepa probiótica más documentada del mundo. LGG® se viene utilizando desde 1990 como ingrediente en suplementos alimentarios y dietéticos sin problemas de seguridad.
Se ha estudiado ampliamente en diversas áreas de la salud con recién nacidos,1 bebés prematuros,2 niños,3, 4, 5 mujeres embarazadas,6, 7 adultos8 y ancianos,9 sin problemas de seguridad.
La cepa LGG® aparece descrita en más de 250 publicaciones sobre estudios realizados en seres humanos.
Tolerancia elevada a la bilis y los ácidos
La investigación de laboratorio ha demostrado que la cepa probiótica LGG® tiene una tolerancia elevada a la bilis y los ácidos, lo cual puede ser importante para su supervivencia al paso por el tubo gastrointestinal y para sus posibles efectos beneficiosos. (Referencia: Datos de Desarrollo de la Salud Humana de Chr. Hansen).
La cepa LGG® favorece la función de barrera de los intestinos contribuyendo a su integridad y apoyando al sistema inmunitario. (Referencia: Datos de Desarrollo de la Salud Humana de Chr. Hansen).
Solo Chr. Hansen puede ofrecer la auténtica LGG®
Chr. Hansen usa una avanzada secuenciación para generar una secuencia cerrada de referencia del genoma de la cepa probiótica LGG®. Los resultados y las secuencias del genoma cuentan con la validación y respaldo de un laboratorio independiente. La cepa de producción de Valio y Chr. Hansen se mantiene estable y genómicamente idéntica desde hace 25 años.
En 2019 se observó que el depósito de referencia de la LGG en ATCC (ATCC53103) no era genómicamente idéntico a la cepa de producción de la LGG de Chr. Hansen ni a la secuencia publicada.16 Por esta razón, la cepa de producción de la LGG® que usa Chr. Hansen se ha depositado en la colección de cultivos de DSMZ (DSM33156).
LGG® es una marca registrada de Chr. Hansen A/S.
Referencias
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16 Vos WM. 2009. Proc Natl Acad Sci United States Am 106:17193 –17198.
17 EFSA Panel on Biological Hazards (BIOHAZ). EFSA Journal. 2015;13:4331.
18 Food and Drug Administration. GRAS Notice No GRN 000049. 2002.
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