Lactobacillus paracasei, L. CASEI 431® (en adelante mencionada usando la marca registrada L. CASEI 431®) se aisló inicialmente en una muestra fecal de un lactante sano y se ha descrito en más de 90 publicaciones científicas, de las cuales más de 20 tratan sobre estudios científicos realizados con seres humanos.
La cepa probiótica L. CASEI 431® está bien documentada y se ha asociado con beneficios en varias áreas de la salud, como la inmunitaria, la respiratoria y la función intestinal.
L. CASEI 431® es una cepa muy estable y puede sobrevivir en el sistema digestivo. Se utiliza en alimentos y suplementos dietéticos desde 1995.
Características y especificaciones de la cepa
Objeto de numerosos estudios, Lactobacillus paracasei, L. CASEI 431® tiene una gran tolerancia a la bilis y los ácidos.1 Investigaciones de laboratorio recientes han demostrado que la cepa L. CASEI 431® sobrevive excelentemente tanto en una solución de ácidos gástricos con un pH de 2,5 como en una solución con un 1 % de bilis porcina. Esas características permiten que esta cepa probiótica siga viva al final de su viaje por el tubo gastrointestinal. Solo después de pasar por él, puede influir en la salud de forma beneficiosa. (Referencia: Datos de Desarrollo de la Salud Humana de Chr. Hansen).
La cepa probiótica L. CASEI 431® presenta una buena adherencia a la mucosa intestinal, lo que puede dificultar la de bacterias potencialmente perjudiciales.1 También puede apoyar la función de barrera2 y las interacciones inmunitarias.3
Condición de QPS concedida en Europa
L. CASEI 431® es una cepa segura para el consumo humano y ha recibido la condición de QPS (Presunción Cualificada de Seguridad) por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus iniciales en inglés).9
Se ha probado en estudios científicos aleatorizados, doble ciego y controlados con placebo, en cantidades de hasta 50 000 millones de UFC/día, sola y en combinación con Bifidobacterium, BB-12® sin problemas de seguridad.
Resumen de algunos datos importantes sobre la cepa L.CASEI 431®
- Estudios científicos muestran que la cepa probiótica L.CASEI 431® puede apoyar la función inmunitaria.
- Una de las cepas probióticas mejor documentadas del mundo.
- Buenos resultados en las áreas de salud inmunitaria y respiratoria.
L. CASEI 431® de Chr. Hansen es única por
- Estabilidad superior.
- Buena supervivencia en el tránsito gastrointestinal.
- Datos científicos de alto nivel.
L. CASEI 431® y BB-12® son marcas registradas de Chr. Hansen A/S.
Referencias
1 Jacobsen CN, et al. Appl Environ Microbiol. 1999;65(11):4949-56.
2 Internal Chr. Hansen data on file.
3 Zeuthen LH, et al. Clin Vaccine Immunol. 2006;13(3):365-75.
4 Rizzardini G, et al. Br J Nutr. 2012;107(6):876-84.
5 Jespersen L, et al. Am J Clin Nutr. 2015;101(6):1188-96.
6 Trachootham, D. et al. Journal of Functional Foods. 2017;33, 1–10.
7 De Vrese, M. et al. European Journal of Nutrition. 2005;44(7), 406–413.
8 Vlieger AM, et al. Br J Nutr. 2009;102(6):869-75.
9 EFSA Panel on Biological Hazards (BIOHAZ). Statement on the update of the list of QPS-recommended biological agents intentionally added to food or feed as notified to EFSA 3: Suitability of taxonomic units notified to EFSA until September 2015. EFSA Journal. 2015;13:4331.
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