Datos sobre la sal y el queso

• Entre los alimentos envasados, el queso es el tercero que más contribuye al contenido de sal (9%).
• Los consumidores preocupados por la alta ingestión de sal o interesados por el contenido nutricional buscan cada vez más mejorar su salud por medio de los alimentos, pero sin renunciar al sabor.
• El consumo diario de sal es hasta un 75% mayor del recomendado por la Organización Mundial de la Salud, lo que contribuye a la hipertensión arterial (la OMS recomienda 5 g de sal al día).
• Satisfaga la demanda de alimentos más sanos disminuyendo el contenido de sal de sus quesos por medio de la solución SaltLite™.