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Perfil

La mayor parte de la innovación que incorporan nuestros productos deriva de nuestras sólidas plataformas tecnológicas de ciencias biológicas basadas en profundos conocimientos y competencias científicos. 

Una de las mayores colecciones de bacterias del mundo

Poseemos una de las mayores colecciones comerciales de bacterias del mundo, con casi 30.000 cepas. Los cultivos bacterianos de esa colección se examinan, seleccionan y mejoran para que cumplan requisitos específicos en alimentos, suplementos dietéticos o piensos.

Múltiples áreas de productos

Numbers from Annual Report 16/17

Cultivos y enzimas para alimentación AbrirCerrar

Desarrollamos y producimos cultivos, enzimas y probióticos para el sector de productos lácteos en particular y para la industria alimentaria en general, por ejemplo, para vino y carne. Nuestros ingredientes determinan el sabor, la apariencia, el valor nutritivo y los beneficios para la salud.

Somos el líder del mercado global en ingredientes para productos lácteos.  En realidad, uno de cada dos quesos del mundo contiene nuestras enzimas y cultivos.

Más información sobre nuestros cultivos y enzimas para alimentación

Salud y nutrición AbrirCerrar

Desarrollamos y elaboramos productos para suplementos dietéticos, productos farmacéuticos, leches infantiles y alimentación animal. Nuestro producto clave son los cultivos probióticos con efectos documentados para:

  • animales
  • humanos
  • plantas

Confiamos en sólidos procesos de investigación y documentación a través de nuestro programa de ensayo clínico.

Colorantes naturales AbrirCerrar

Desarrollamos y producimos colorantes naturales para la industria alimentaria, centrándonos en:

  • Bebidas
  • Dulces
  • Preparados lácteos y de frutas
  • Suplementos dietéticos
  • Helados
  • Alimentos preparados

Nuestros colorantes proceden de orígenes naturales, como frutos, raíces y semillas, y estamos a la vanguardia mundial en técnicas de encapsulación y estabilización.

Más información sobre nuestros colorantes naturales alimentarios

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