Bevilling fra Innovationsfonden til udviklingen af næste generations mikrobielle løsninger til landbruget

Press ReleaseNov 06. 2018 07:41 GMT

Innovationsfonden har ydet en bevilling til Chr. Hansen, Københavns Universitet og Dansk Teknologisk Institut (DTI), som sammen vil arbejde på at udvikle naturlige løsninger til en bæredygtig landbrugsproduktion

Da den globale efterspørgsel efter fødevarer stiger, står landbrugssektoren over for en dobbelt udfordring: Produktiviteten skal øges, samtidig med at sektorens miljøpåvirkning skal reduceres.

”Gavnlige bakterier er en naturlig måde at beskytte planter og afgrøder på og kan medvirke til at opnå et bedre udbytte og samtidig sikre stabiliteten af udbyttet på landbrugsområdet. Med denne bevilling går vi sammen med Københavns Universitet og DTI for at udvikle omkostningseffektive, gavnlige bakterier til landbrugsproduktionen, som kan anspore til at gå væk fra klassiske pesticider og gødning,” forklarer Henrik Joerck Nielsen, vice president for Plant Health hos Chr. Hansen.

Fælles kræfter
Projektet til 3,9 millioner Euro – kaldet ‘Bac4CroP’ – er netop igangsat og skal køre i 4 år.

”Kombinationen af Københavns Universitets forskning i verdensklasse, Chr. Hansens tekniske knowhow og dybdegående mikrobielle viden og DTI’s kompetencer inden for markforsøg udgør den perfekte platform til at løse denne vigtige udfordring. Slutmålet er at øge landmændenes udbytte på globalt plan og levere afgrøder til forbrugerne, der har været behandlet med færre kemikalier,” tilføjer direktøren for Innovationsfonden, Peter Høngaard Andersen.

Trinene i projektet omfatter screening af nye mikrober baseret på plantebaserede og mikrobielle ’prediktorer’, integrering og forudsigelse af data ved hjælp af avanceret træning af maskiner, fremstilling af mere effektive og robuste produkter ved at sammenlægge bakterier og/eller ’fremavle’ nye sorter. Ved at teste produkterne i globale markforsøg opnås en forbedring af det endelige udbytte.

”I dag forsker man meget lidt i at forstå, hvordan man går frem, når det handler om mikrobielle løsninger til landbruget, hvilket medfører en ineffektiv produktudvikling og utilstrækkelige produkter. Bac4CroP-projektet vil øge succesraten og mindske omkostningerne til udvikling af nye gavnlige plantebakterier som robuste produkter til brug for en bæredygtig landbrugsproduktion,” tilføjer Henrik Joerck Nielsen.

Et naturligt alternativ og supplement til kemiske pesticider
Ifølge American Academy of Microbiology har mikrobielle løsninger til at forbedre plantesundheden potentiale til at øge afgrødernes produktivitet med 20 % og reducere behovet for gødning og pesticider med 20 % i løbet af 20 år1.

”Chr. Hansen har allerede oplevet stor succes inden for plantesundhed i de sidste 5 år. Ved at udnytte den ekspertise, vi har opbygget gennem 140 år med udvikling af mikrobielle løsninger til fødevarer, er det vores ambition at udvide vores globale lederskab, så vi kan levere et bæredygtigt alternativ til landmænd i hele verden,” konkluderer Henrik Joerck Nielsen.

1 “How Microbes can help feed the world”, American Academy of Microbiology, 2012


Chr. Hansen is a leading, global bioscience company that develops natural ingredient solutions for the food, nutritional, pharmaceutical and agricultural industries. We develop and produce cultures, enzymes, probiotics and natural colors for a rich variety of foods, confectionery, beverages, dietary supplements and even animal feed and plant protection. Our product innovation is based on more than 30,000 microbial strains – we like to refer to them as ‘good bacteria’. Our solutions enable food manufacturers to produce more with less – while also reducing the use of chemicals and other synthetic additives – which make our products highly relevant in today’s world. We have been delivering value to our partners – and, ultimately, end consumers worldwide – for over 140 years. We are proud that more than one billion people consume products containing our natural ingredients every day. Revenue in the 2017/18 financial year was EUR 1,097 million. Chr. Hansen was founded in 1874 and is listed on Nasdaq Copenhagen.