Lactobacillus (L. CASEI 431®)

Fakten über Lactobacillus (L. CASEI 431®)

  • Identifiziert als Lactobacillus paracasei subsp. paracasei
  • Stammhinterlegungsnummer: ATCC55544
  • Isoliert aus Fäkalien von Säuglingen 
  • L. CASEI 431® ist eine eingetragene Marke von Chr. Hansen A/S
  • Seit 1995 ohne Meldungen über Erkrankungen oder Schäden bei Konsumenten als Zusatz in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet
  • Geprüft in klinischen Studien an Säuglingen bis hin zu Erwachsenen, ohne Berichte über schwerwiegende unerwünschte Ereignisse

Aussagekräftiges klinisches Dokumentationspaket 

Der probiotische Stamm L. CASEI 431® wird seit 1995 in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet und ist einer der am besten dokumentierten probiotischen Lactobacillus-Stämme. Er wurde in über 801 wissenschaftlichen Publikationen und mehr als 201 klinischen Studien beschrieben. Erst vor kurzem wurde die weltweit größte klinische Studie zur Wirkung von Probiotika (L. CASEI 431®) auf das Immunsystem von Erwachsenen veröffentlicht.2 

Die US Food and Drug Administration (FDA) hat dem L. CASEI 431®Stamm den Status Allgemein als sicher anerkannt (Generally Recognized As Safe, GRAS) gewährt. Darüber hinaus wurde Lactobacillus paracasei von der US FDA geprüft und hat den Status als Neuer Nahrungsinhaltsstoff (New Dietary Ingredient, NDI) zuerkannt bekommen. In Europa besitzt Lactobacillus paracasei seit 2007 den Status der Qualifizierten Sicherheitsannahme (Qualified Presumption of Safety, QPS) der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA). Dieser Status wird auf Speziesebene gewährt.

Klinische Studien 

Umfangreiche klinische Daten weisen darauf hin, dass der probiotische Stamm L. CASEI 431® vorteilhafte Wirkungen für den gastrointestinalen Bereich und das Immunsystem entfalten kann, beispielsweise:

  • die Immunantwort verbessern
  • das Risiko für eine Magenverstimmung reduzieren4 
  • die Dauer allgemeiner Erkältungs- und grippeähnlicher Symptome reduzieren2

Keine der hier genannten Wirkungen sind als verbindliches Leistungsversprechen zu verstehen.

Ihre Möglichkeiten

Wir bieten Lactobacillus (L. CASEI 431®) für Nahrungsergänzungsmittel, Säuglingsanfangsnahrung und fermentierte Milchprodukte an. Bitte nehmen Sie für weitere Informationen Kontakt mit uns auf.

1 Stand Juli 2015
2 de Vrese et al. 2005; Rizzardini et al. 2012
3 Gonzales et al. 1990
4 Jespersen et al. 2015

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