A red color like no other

Endlich! Leuchtend rote Alternative zu Karmin

Erdbeerrot. Es ist ein beliebter Farbton für Lebensmittelprodukte, von Kuchen über Süßwaren bis hin zu Milchshakes. Bislang war es aber nahezu unmöglich, ohne Karmin einen feuerwehrroten Farbton ohne Fehlgeschmack herzustellen. Die Verbraucher heute in Richtung vegetarischer und veganer Produkte tendieren, ist der Bedarf an einer Alternative zu Karmin noch dringlicher geworden.

Unsere neuen roten FruitMax® Saftkonzentrate werden dieser Herausforderung gerecht. Sie eignen sich für eine lange Liste von Lebensmittelanwendungen. Sie sind zu 100 % pflanzlicher Herkunft. Und sie basieren auf der neuen Süßkartoffelsorte Hansen sweet potato, die wir selbst entwickelt haben.

Eine großartige Alternative zu Karmin!

Allurarot 0005

Allurarot / 40

Fruitmax red

Hansen sweet potato Färberdistel/Kurkuma

Karmin-CC

Karmin

Fruitmax red

Hansen sweet potato

Rote FruitMax Säfte rein pflanzlicher Herkunft für:

 

  • Fruchtzubereitung
  • Milchprodukte
  • Glasuren
  • Dekorationen
  • Kuchen
  • Gebäckfüllungen auf Fettbasis
  • Süßwaren
  • aktuelle Würzmittel bei Snacks
  • Frühstücksflocken
  • emulgiertes Fleisch
.

Feuerwehrrot ohne Fehlgeschmack

Veganer

Definition: ein Vegetarier, der keine Tierprodukte isst

Webster´s New World College Dictionary

Hansen sweet potato

Entdecken Sie die Hansen sweet potato

Um die Hansen sweet potato Ipomoea batatas zu schaffen, haben wir in ein jahrzehntelanges Zuchtprogramm auf Grundlage traditioneller Methoden investiert. Wir haben den gesamten Prozess von der Aufzucht bis zur Produktion selbst übernommen, um diese leuchtend roten Saftkonzentrate auf den Markt bringen zu können.

Weitere Informationen

 

David Naleway

Director of Sales Department: Sales & Commercial Development - Natural Colors Milwaukee, USA

Abonnieren Sie unseren Newsletter.

Halten Sie sich über die neuesten Markterkenntnisse, Forschungen, Produkteinführungen und Veranstaltungen auf dem Laufenden.