Palmölfreies Gelb für Ihre Backwaren-Anwendungen?

Die Antwort lautet CULINACOLOR™ 410 WSP

Besondere Herausforderung des Marktes

Seit neuestem achten Einzelhändler und Konsumenten rund um die Welt mehr auf palmölfreie Produkte und fragen diese verstärkt nach. Für die Produzenten von Backwaren ergibt sich daraus die Herausforderung, ohne Verwendung natürlicher Farbstoffe, die Palmöl enthalten, ihr Farbprofil aufrechtzuerhalten. 

Chr. Hansens Lösung

Chr. Hansen hat CULINACOLOR™ 410 WSP entwickelt, um Ihnen zu helfen, Ihr gelbes Backwarenprodukt 100% palmölfrei zu halten und gleichzeitig den Erwartungen von Einzelhändlern und Konsumenten an Ihre Marke gerecht zu werden.

CULINACOLOR™ 410 WSP ist ein Farbpulver aus natürlichen Quellen auf Grundlage von natürlichem Beta-Carotin. Es besitzt ausgezeichnete Färbekraft und gibt Ihren Backwaren einen ansprechenden gelben Farbton, wie ihn Konsumenten erwarten. Das Produkt eignet sich insbesondere für Trockenmischungen.

Die Vorteile von CULINACOLOR™ 410 WSP

  • 100% palmölfreie Rezeptur
  • Ansprechender gelber Farbton, wie von Konsumenten erwartet
  • Wärmebeständig 
  • Farbe aus natürlichen Quellen

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