Natürliche Farben für Backwaren?

Versuchen Sie unsere umfassende Palette von Farbtönen für Ihre Backwarenprodukte

Besondere Herausforderung des Marktes:

Konsumenten machen sich zunehmend Gedanken darüber, was in ihren Lebensmitteln enthalten ist. Dies hat zu einer wachsenden Nachfrage nach Produkten geführt, die aus natürlichen Quellen stammen und mit weniger Zusatzstoffen herstellt werden. 
Für die Produzenten von Backwaren ergibt sich daraus die Herausforderung, ohne Verwendung künstlicher Farbstoffe das Profil lebendiger und leuchtender Farben zu erhalten, das die Konsumenten bei ihren Produkten erwarten.

Chr. Hansens Lösung:

Chr. Hansen verfügt über mehr als 140 Jahre Erfahrung beim Färben von Lebensmitteln mit Farben aus natürlichen Quellen.
Wir bieten einen umfassenden Regenbogen vor Farbtönen für Ihre Backwarenprodukte an, der von Gelb und Orange über Pink, Rot und Lila bis Braun reicht – alle aus natürlichen Quellen gewonnen.
Die Produkte wurden speziell mit Blick auf die Herausforderungen der Backwarenhersteller entwickelt und bieten lichtbeständige, lebendige und leuchtende Farben für Ihre Backwaren.
Unser Sortiment natürlicher Farben eignet sich selbstverständlich für eine Vielzahl von  Backwarenprodukten, wie Kuchen, Muffins, Kleingebäck, Kekse, Cremefüllungen, Glasuren und Zuckerguss.

Die Vorteile von Chr. Hansens natürlicher Farblösung für Backwaren

  • Farben aus natürlichen Quellen wie der Gemüsesaft der schwarzen Karotte.  
  • Leuchtende, lebendige und stabile natürliche Lösungen als Ersatz für die künstlichen Farbstoffe Yellow 5, Yellow 6 und Red 40.
  • Geeignet zur Verwendung in verschiedensten Backwarenprodukten.  
  • Im Trend mit der Verbraucherforderung nach natürlicheren Produkten.

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