NUTRIPHY® Bilberries

Nordische Region oder europäischer Herkunft?

Besondere Herausforderung des Marktes

Heidelbeeren werden in verschiedenen Regionen der Welt geerntet, beispielsweise in China, Nordamerika und Europa. Unabhängig von ihrer Herkunft fordert der Markt eine umfassende Rückverfolgbarkeit, was die genaue Heidelbeersorte angeht:

  • Chinesische Züchtung (Vaccinium uliginosum) 
  • Europäische Heidelbeere aus Wildsammlung (Vaccinium myrtillus)
  • Amerikanische Heidelbeere (Vaccinium corymbosum, Vaccinium angustifolium)

Chr. Hansens Lösung

Unser Bilberry Produktsortiment bietet eine vollständige Dokumentation, denn wir verarbeiten ausschließlich Heidelbeeren aus Europa. Eine noch weitergehende Eingrenzung auf Beeren aus Skandinavien bzw. den nordischen Ländern ist möglich.
Wir bieten volle Rückverfolgbarkeit der Pflanzenextrakte im NUTRIPHY® Sortiment über die gesamte Lieferkette hinweg, vom Rohstoff bis zum Endprodukt, unter Einhaltung aller geltenden Produktionsstandards. Darüber hinaus legen wir bereitwillig die für die Standardisierung der Extrakte verwendeten analytischen Verfahren offen und sprechen mit unseren Kunden gerne auch über eventuelle weitere notwendige Assays.

Die Vorteile von NUTRIPHY® Bilberry

  • Beeren ausschließlich aus Wildsammlung in Nordeuropa (skandinavische Länder) und den Karpaten bei voller Rückverfolgbarkeit.
  • Bei der Produktion des Heidelbeerextraktes kommt ein geeignetes Verfahren ausschließlich mit einem wässrig-alkoholischen Lösemittel zum Einsatz, das umfassende Lebensmittelsicherheit gewährleistet
  • Die Identifikation und Standardisierung bei Anthocyanen (25% und 37%) basiert auf der offiziellen HPLC-Analysemethode für Heidelbeeren gemäß Europäischem Arzneibuch (EP 07/2008:2394 korrigiert 6.4)
  • Volle Einhaltung der europäischen Regelungen und des französischen Decree Annex II.
  • Bestandteile und Grundverfahren, die im Zusammenhang mit der Herstellung stehen, entsprechen den aktuellen GMPs (21 CFR Teile 110 & 111). 
  • Es werden keine Konservierungsstoffe, Aromastoffe oder Farbstoffe zugesetzt.

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